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MIS POSTRES FAVORITOS EN DICIEMBRE

MIS POSTRES FAVORITOS EN DICIEMBRE

Diciembre es, por mucho, el mes del año en el que más comemos. Parece incluso que no hubiera ley. Y es que comemos lo que se nos atraviese en el camino, a la hora que se nos antoje.

Y eso, para muchos, ¡es felicidad plena!

Pero también cabe acotar que la situación se presta para tener como resultado esos horarios desordenados a la hora de alimentarnos en Navidad.

Días libres de trabajo, actividades con nuestros familiares y amigos, y la verdad, nuestra mente se encuentra tan distraída en esos momentos, que no da para andar respetando dietas, aunque luego enero nos pase factura.

Y hoy, precisamente, quiero hablarles acerca de lo más rico que existe en esta vida: los postres. Pero en esta ocasión, de mis postres navideños favoritos.

Buñuelos

Durante muchos años, ésta receta fue un postre típico del norte de África y de España; no obstante, luego de la conquista, su elaboración en territorio mexicano obtuvo un resultado distinto en cuanto a sabor y aroma.

Los ingredientes principales son: harina de trigo, aceite, sal, extracto de vainilla y azúcar.

Puedes servirlo con miel de piloncillo (azúcar morena en forma de cono) y canela.

Ensalada de "Nochebuena"

Esta “ensalada” navideña de betabel, también tiene cabida en la lista de postres, pues se trata básicamente de una preparación dulce.

Sus ingredientes son: Betabel, rebanadas de naranja, tejocotes (fruto de temporada), trozos de caña, cacahuates tostados y piloncillo granulado (azúcar morena).

Gelatina de 4 atoles

Esta receta de gelatina combina lo mejor del atole de fresa, vainilla, galleta y nuez.

¡Riquísima!

Pan de elote a la sartén

Con esta receta fácil y sin horno, podrás preparar un delicioso pan de elote con la fórmula tradicional mexicana.

Lo mejor de todo es que no requerirás de muchos ingredientes y tampoco emplearás demasiado tiempo para elaborarlo, así que ¡consiente a tu familia con este delicioso panqué de elote!

Panqué marmoleado con nieve

Uno de mis consentidos... Y para estas fiestas navideñas, ¡puedes prepararlo!

Báñalo con una deliciosa cubierta de nieve y, si así lo deseas, decóralo con un poco de chocolate en sirope. ¡Perfecto para la ocasión!

Ahora cuéntame, ¿cuál de ellos te atreverás a preparar?

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